Présentation de Feed'Art

Feed’Art est une association dont le projet est de promouvoir et appuyer le développement de la gastronomie en Isère par le biais d’une approche culturelle, artistique et sociale. Son objet est ainsi de créer, accompagner et promouvoir des projets artistiques et culturels en établissant une passerelle et un dialogue entre les différents publics, les artistes contemporains (musique, arts plastiques) et les cuisiniers.

 

On a dit que la gastronomie, «loi de l'estomac», est la science du bien manger, et surtout l'art de bien parler de ce que l'on mange. À la fois influencée par un mouvement d’ouverture sur le monde et solidement ancrée dans les identités régionales, elle s’est bâtie une réputation enviable sur les scènes internationales. Nous avons pu voir l’art culinaire, la gastronomie, l’art de la table, prendre une place grandissante sur la place publique, avec l’avènement de la Fête nationale de la gastronomie en 2011, le classement au patrimoine immatériel de l’UNESCO du « Repas des français », et l’intérêt grandissant du public pour ce sujet.

 

À cette fin, Feed’Art  développe différents projets dont les principaux sont :

- Une collecte de mémoires du patrimoine culinaire local, permettant de recueillir une base d’informations qui sera par la suite utilisée au sein de différentes actions culturelles et patrimoniales.

- Un travail auprès des écoles, avec la semaine du goût en temps fort, pour développer des actions de sensibilisation ainsi que des rencontres autour de l’art culinaire, de la gastronomie, de la nutrition, pour jouer pleinement son rôle d’éducateur de goût.

- Des événements gastronomiques, en travaillant auprès des cuisiniers locaux pour développer des activités où musique et gastronomie se rencontrent pour donner naissance à une forme événementielle axée sur le partage, la création du lien social et notre culture nationale de la « bonne chair ».

 

Feed’Art associe l’art, la gastronomie et la culture comme moyen de créer du liant entre les hommes. Nous développons une approche culturelle dans ce domaine pour permettre l’émergence de formes originales d’expression et de sensibilisation.

Au travers de l’art et de la culture, nous proposons une programmation éclectique aujourd’hui en France autour d’une discipline en pleine ébullition.

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